Carte et Menus

Nos formules

Formule Midi – 24€

Nous vous proposons un menu différent chaque jour :

  • 4 entrées au choix
  • 4 plats au choix (poisson, viande…)
  • 4 desserts au choix (dessert du jour, café gourmand…)

Formule Soir

A la carte uniquement

Formule enfants – 12€

Afin de satisfaire les petits et les grands, nous vous proposons également un menu enfant selon proposition du jour
(suggestions du restaurant).

Offre valable pour tous les enfants de moins de 12 ans

Notre carte

cocktails
Entrées
Boucher
Marée
Desserts
Boissons

les Cocktails

Nos cocktails
alcoolisés

Spritz
9€
Apérol, eau gazeuse, pétillant
Kir
6€
Pêche • Cassis • Violette • Avec Bourgogne Aloyoté ou pétillant
Mojito
7€
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
Américano
9€
Campari, Cinzano, Noilly Prat, 1 cuillère à café de Gin, 1 cuillère de sirop

Nos cocktails
sans alcool

Parfums de femme
7€

Jus d’orange et ananas, citron vert pressé, sirop d’orgeat, grenadine

Tomato cocktail
8€
Jus de tomate, sauce anglaise, 1 jet de Tabasco, jus de citron, sel de céleri
Virgin Mojito
7€

Nos cocktails
chauds

Irish coffee ou French coffee
11€

les Entrées

Carpaccio de boeuf
11€

Pesto maison, roquette, copeaux de parmesan

Carpaccio de saumon
12€

Sauce vierge, groseille

Duo de foie gras
16€

en terrine et mi cuit, pain d'épice et chutney maison

Assiette de charcuterie artisanale
9 ou 18€

Seul ou à partager

Assiette de charcuterie et de fromages artisanaux
9 ou 18€

Seul ou à partager

Côté Boucher

Entrecôte grillée
25€

300g minimum, sauce et accompagnement au choix

Côte de boeuf grillée (2personnes)
60€

1,3 kg minimum, sauce et accompagnement au choix
Os a moëlle en option ... 4€

côte de cochon fermier grillé (+/- 300g)
24€
sauce poivre et accompagnement au choix
côte de veau "T-Bone" (+/- 300g)
27€

sauce girolles et accompagnement au choix

Tartare de boeuf Charolais au couteau (préparé ou non)
17€

câpres, cornichons, oignons, ketchup, sauce anglaise, tabasco, jaune d’œuf..

Magret de canard entier du Sud-Ouest grillé
26€

sauce et accompagnement au choix

Souris d’agneau
28€

confit à l’aile rose et son écrasé à l’huile de truffe

Garnitures au choix : frites maison – légumes frais du jour – salade
Sauces au choix : poivre – bleu – girolles – ketchup maison épicé

Côté Marée

Gambas sautées au whisky
26€

déglacés à la sauce huître, coriandre, gingembre

Noix de St-Jacques
27€

sauce aux 5 agrumes

Tartare de Thon
26€

Pomme Granny, cébettes, huile d’olive, yuzu

Assiette du pêcheur
28€

(selon arrivage)

Poisson du jour
27€

les Desserts

Pavlova
8€
Meringue maison, glace au choix, fruits de saison, chantilly
Coeur coulant
7€
Maison au chocolat 72%, crème anglaise, chantilly
Banoffee
7€
spéculoos, crème de lait, banane, chantilly
Café ou Thé Gourmand
9€
Assiette de fromage artisanaux
8€

les Coupes Glacées

Carmélita
9€
Glace vanille et caramel, coulis caramel beurre salé, amandes torréfiées chantilly
Café ou chocolat liégeois
9€
Sauce café ou chocolat, crème glacé café ou chocolat noir, chantilly
Montblanc
9€
Crème glacée marron et vanille, éclats de meringue, crème de marron, chantilly
Coupe Forêt Noire
9€
Glace Amarena italienne, brownie chocolat amandes, cerises, chantilly
Coupe de l'Enclos
9€
Sorbet framboise et poire, crumble amandes chantilly, amandes torréfiées
Coupe Alcoolisées
10€
citron-Vodka, pomme-Manzana, poire-William, Rhum raisins

les Boissons

Sodas & Jus de fruits

Sodas
3,50€
Coca Cola, Fuzze Tea, Schweppes Agrumes, Orangina 25cl
Perrier nature ou tranche (33cl)
4€
Citron pressé bio
5€
Sirop à l’eau
1,50€
Diabolo
3€
Jus de fruits
3,50€
(Granini 25cl orange, ananas, pomme, fraise, abricot, tomate)

Bières à la pression

Licorne Originale (25cl)
4,50€
Floreffe Abbaye (25cl)
4,50€

Eaux

Evian 1L
5,50€
Evian 5cl
3,50€
San Pelegrino 1L
6€
San Pelegrino 50cl
3,50€

Boissons chaudes

Café - Décaféiné
2,20€
Thé - Infusion Bio
3,50€
Cappuccino
4€

La Table de L’Enclos

… Vous propose un large choix de vins régionaux, sélectionnés avec finesse.
N’hésitez pas à nous contacter ou à nous demander directement lors de votre venue.
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